In Zusammenarbeit mit dem Gerätehersteller Fritsch GmbH, welcher in den Bereichen Probenaufbereitung und Partikelgrößenmessungen tätig ist, hat das KLEVERTEC einen Artikel zum Thema „Beurteilung der Haltbarkeit von Milch durch Partikelgrößenanalyse“ veröffentlicht.
Der vollständige Artikel ist in der Ausgabe 04|2023 der Zeitschrift „Getränke! Technologie und Marketing“ auf Seite 37 zu finden.
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